基于烟气成分分析的卷烟感官味觉探究

摘要迄今为止,科学家已从卷烟烟气中鉴定出5000多种化学成分,有害成分约44种,其中对人体造成直接危害的有20多种。考虑到卷烟对于抽烟者的危害,世界上已很多国家和地区对烟草广告、销售以及吸烟场所进行了严格限制。反吸烟运动也使烟草行业的生存和发展面临严峻考验。目前,国内外烟草行业以及研究机构都投入大量的人力物力对卷烟烟气中含有的有害成分以及如何降低卷烟的危害进行研究和攻关。多项研究成果得以实施应用,很大程度上减少了卷烟烟气中的各种有害物质。但是卷烟烟气成分的变化会影响到卷烟的风味,这也是阻碍人们继续全面采用降焦技术的最重要原因。我国是世界上最大的烟草生产和消费国,面临的挑战格外严峻。因此,开展既...
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