DIY自助厨房创业项目策划书

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DIY 自助厨房创业项目策划书
一、项目计划书摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。同学们只要买来自己喜欢
的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一
应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的
店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少
地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比
较少,每单元仅 2000-2500 元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设
备设施。
因为本计划项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,
他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友
或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的
顾客源,所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时被模仿,所以要严格管理各项
工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们
的竞争力。
它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理
安排;内部管理主要是为大学生自助厨房营造自由、洁净的气氛。快来大学生自助厨
房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、公司简介
1、性质:DIY 自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施:大学生自助厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。
一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜
里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;
餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。
3、项目策划书服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生自助厨房来,
根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、
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作者:刘一轶
分类:行业资料
价格:10积分
属性:6 页
大小:24.5KB
格式:DOC
时间:2025-01-09
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