XX商务酒店商业计划书

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目 录
1. 摘要........................................................................................................................................................4
1.1. 项目公司.....................................................................................................................................4
1.2. 市场营销.....................................................................................................................................4
1.3. 营运与管理.................................................................................................................................5
1.4. 投资与财务.................................................................................................................................5
2. 项目规划................................................................................................................................................5
2.1. 酒店位置及现状......................................................................................................................... 5
2.2. 许可经营及法律文件.................................................................................................................6
2.3. 项目总体规划.............................................................................................................................6
3. 乌鲁木齐市环境评估............................................................................................................................7
3.1. 区位优势.....................................................................................................................................7
3.2. 区域经济...................................................................................................................................10
3.3. 旅游资源................................................................................................................................... 11
4. 酒店行业概况...................................................................................................................................... 11
4.1. 酒店业概况................................................................................................................................11
4.1.1. 我国星级酒店数量、结构及分布.................................................................................11
4.1.2. 我国星级酒店行业景气情况.........................................................................................13
4.1.3. 我国星级酒店经营情况.................................................................................................14
4.2. 酒店业经济特点.......................................................................................................................15
4.2.1. 属于资本密集型和劳动密集型行业.............................................................................15
4.2.2. 对 对 对 管理的要求高.....................................................................................................15
4.3. 酒店业发展趋势.......................................................................................................................16
4.3.1. 旅游行业整体发展趋势预测.........................................................................................16
4.3.2. 酒店业发展趋势预测.....................................................................................................17
5. 市场、竞争和项目定位......................................................................................................................18
5.1. 乌鲁木齐酒店市场分析预测....................................................................................................18
5.1.1. 乌鲁木齐旅游业基本情况.............................................................................................18
5.1.2. 乌鲁木齐酒店基本情况.................................................................................................19
5.1.3. 乌鲁木齐酒店住宿人员状况.........................................................................................19
5.1.4. 乌鲁木齐酒店价格和出租率.........................................................................................20
5.1.5. 乌鲁木齐酒店市场预测.................................................................................................20
5.2. 竞争分析...................................................................................................................................21
5.2.1. 竞争对手基本情况.........................................................................................................21
5.2.2. SWOT分析....................................................................................................................22
5.2.3. 竞争分析结论................................................................................................................25
5.3. 项目目标定位。.......................................................................................................................25
6. 发展规划..............................................................................................................................................26
6.1. 总体设想...................................................................................................................................26
6.2. 公司发展战略步骤设想............................................................................................................26
6.2.1. 完成酒店试营业.............................................................................................................26
6.2.2. 通过三星级认定、并成为乌鲁木齐知名酒店之一.....................................................27
6.2.3. 实施后楼改造工程,进一步提高经济效益.................................................................27
7. 市场营销..............................................................................................................................................27
7.1. 目标市场...................................................................................................................................27
7.2. 产品与服务...............................................................................................................................28
7.3. 定价........................................................................................................................................... 28
7.4. 销售渠道...................................................................................................................................28
7.4.1. 直接渠道........................................................................................................................ 28
7.4.2. 对 接渠道........................................................................................................................29
7.5. 公关宣传策略........................................................................................................................... 29
7.6. 销售激励制度........................................................................................................................... 31
8. 营运和管理..........................................................................................................................................31
8.1. 基本业务流程........................................................................................................................... 31
8.2. 机构设置...................................................................................................................................34
8.3. 人员配备...................................................................................................................................35
8.4. 管理团队...................................................................................................................................36
8.5. 遵循的标准...............................................................................................................................36
9. 投资与财务评价..................................................................................................................................36
9.1. 项目实施计划进度...................................................................................................................36
9.2. 投资估算...................................................................................................................................36
9.3. 收入、成本费用及利润预测....................................................................................................37
9.3.1. 住宿收入预测................................................................................................................37
9.3.2. 餐饮收入预测................................................................................................................39
9.3.3. 物业租赁收入预测.........................................................................................................39
9.3.4. 总收入预测....................................................................................................................40
9.3.5. 成本费用预测................................................................................................................40
9.3.5. 利润预测........................................................................................................................ 40
9.4. 现金流量预测........................................................................................................................... 41
9.5. 财务评价...................................................................................................................................41
10. 风险与对策分析................................................................................................................................43
10.1. 风险.........................................................................................................................................43
10.1.1. 客源影响带来的风险..................................................................................................43
10.1.2. 人力资源风险..............................................................................................................43
10.1.3. 市场竞争风险..............................................................................................................43
10.1.4. 行业特点决定的风险..................................................................................................43
10.2. 对策.........................................................................................................................................43
10.2.1. 客源影响对策..............................................................................................................43
10.2.2. 人力资源风险对策......................................................................................................44
10.2.3. 市场竞争风险对策......................................................................................................44
10.2.4. 行业特点风险对策......................................................................................................44
11. 融资计划............................................................................................................................................44
11.1. 融资资金金额、方式与用途.................................................................................................44
11.1.1. 融资金额......................................................................................................................44
11.1.2. 融资方式......................................................................................................................44
11.1.3. 融资资金用途..............................................................................................................45
11.2. 公司治理与投资者保护.........................................................................................................45
12. 结论....................................................................................................................................................46
第 2 页 共 53 页
1. 摘要
1.1. 项目公司
XXXX商务酒店(管理责任公司)是本商业计划书建议设立的公司,它将由公司取
得对XX酒店大楼及原有宾馆大楼的12年的经营权,XXXX商务酒店将对新酒店大楼按
照三星级酒店标准装修并配备相应设备、设施,通过自营住宿、餐饮和对外承包酒店大
堂、KTV、桑拿浴取得收入并实现利润。酒店前后楼总面积16478㎡,各类客房147间
餐厅2400㎡,KVT40间(2700㎡),桑拿浴室1200㎡,大堂1200㎡。酒店将按照
三星级酒店的标准管理并提供服务,通过与旅行社、会议会展公司、商业订房网站及各
机关企事业单位的合作,采用直接销售渠道和间接销售渠道相结合的方式进行销售推广
并力争成为乌鲁木齐市管理水平、服务质量、经济效益均位于前列的三星级酒店。
我国和 XX 旅游市场近十年将保持年均 10%以上的增长,而我国酒店业在2001
年左右已经开始新的一轮景气周期,目前正是投资酒店行业的较好时机。本项目
XXXX 酒店地理位置优越、配套设施健全、年经营承包费用低廉,酒店周围同档次星
级酒店少,具备良好的经营和盈利条件。计划吸收外部融资,尽快使 XXXX 酒店投入
试营业,迅速形成住宿、餐饮服务能力,成为乌鲁木齐酒店业中的管理先进、效益优
良的知名酒店,给投资者以良好的回报。
1.2. 市场营销
XXXX 商务酒店定位于中档商务酒店,目标市场为参加各类会议、进行公务、商务
活动,外省市来乌旅游的人员。
XX商务酒店计划客房价格如下表所示。
项目
前楼 后楼
备注
标准间 套间 标准间 套间
第 3 页 共 53 页
旺季 240 480 160 420 7、8、9月
平季 200 380 120 320 5、6、10月
淡季 160 280 100 220 11-来年4月
年均价格 190 355 120 295
1.3. 营运与管理
酒店将自公司及面向社会选聘优秀人才担任酒店管理职务,酒店将按照《旅游涉外
饭店星级的划分及评定》(GB/T14308-2002)及《饭店星级的划分与评定》按照不
低于三星级酒店的要求进行酒店各项服务设备(硬件)的配备,并提供不低于三星级标
准的服务。也将建立不低于三星级酒店要求的管理体系,酒店将制定员工手册、层级管
理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度、工作岗位说明书、工作程序说
明书等一系列管理制度,并严格遵照执行。
1.4. 投资与财务
本项目总投资为 1200 万元,其中公司已经投入 320 万元,需要新增投资 880
万元,其中一期需要新增投资 180 万元,二期需要新增投资 700 万元。
酒店营业后每年预计取得税前利润约255-324 万元人民币、税后利润 171-
324 万元人民币,项目投资回收期为3年零2个月,项目内含报酬率为 56%,在
12%折现率下,净现值为966.24 万元。
2. 项目规划
2.1. 酒店位置及现状
XXXX酒店前身为伊犁哈萨克自治州驻乌鲁木齐办事处(副省级接待单位),地处
第 4 页 共 53 页
乌鲁木齐市阿勒泰路44号,位于乌鲁木齐市沙依巴克区、高新技术产业开发区、经济
技术开发区和新市区交界处。阿勒泰路是连接乌鲁木齐过境公路、外环公路、乌奎高速
公路等交通要道的必经之路,交通便利,距乌鲁木齐国际机场7公里,距乌鲁木齐火车
南站客运站12公里,周围2公里内,有嘉和园、汇嘉园、汇芙园、天汇世纪花苑等大型
商住小区和乌鲁木齐天河机电市场、广汇石材、广汇美居物流园等大型市场。
XX商务酒店坐落于蜘蛛山脚下,风景秀美。乌鲁木齐市自2004年起至2010年将
在蜘蛛山风景区投资40亿元,建成XX最大的商务会展、旅游中心,XX商务酒店就在此
规划范围内。
XX商务酒店整体建筑风格为哈萨克民族特色。建筑主体分前、后两部分,前楼主
体于2003年建成,建筑面积约10000平方米,楼高为9层,地下1层地上8层。后楼建
成于80年代末,建筑面积约6600平方米,楼高7层,地下1层地上6层。楼前及后院停
车场面积约4400平方米。
2.2. 许可经营及法律文件
。
2.3. 项目总体规划
2.3.1. 酒店大堂
F为酒店大堂,面积 1200 平方米,拟建有小桥流水山水景观、西餐厅、琴吧、精
品店、商务中心、旅游公司等设施,具有空间大、设施完备、功能齐全的特点。
2.3.2. 餐厅
F-3F 为餐厅,餐厅面积 2400 平方米,30 间包厢,22 张散台。餐厅突出XX 民
第 5 页 共 53 页
族特色,强调品牌经营,突出菜肴品牌和地方特色。
2.3.3. 客房
客房分布于前楼 4F-8F 及后楼 3F-5F,面积共有8232 平方米,前楼有商务客房
85 间,其中:商务套房10 套,豪华标准间 75 间。后楼有普通标准间 42 间,套间
20 间,共60 间客房。客房具有面积大,空间视野宽的特点,房间拟配备高档、精致
家具,突出酒店的商务特点,装饰装潢强调统一中显个性,力求舒适、温馨、实用。
2.3.4. 娱乐中心
后楼 1F-2F 面积 2700 平方米,为娱乐中心和MODERN BOSS(现代商务老
板俱乐部)。娱乐中心设有演艺吧、迪吧、酒吧、KTV 包厢、静吧、健身房、运动中心。同
时,在前楼-1F 和-1F 设有面积 1940 平方米的桑拿中心,内设休息大厅、男宾室、女
宾室、贵宾间和特色浴室等。
2.3.5. 会议设施
酒店将设有会议室和多功能厅。会议室可容纳 200 人,位于后楼大厅楼顶加层。
多功能厅位于娱乐中心的演艺吧。会议室和多功能厅的声讯设施拟采用最先进的音响
系统,会议室在装修风格上,拟强调文化底蕴,体现企业丰富的个性内涵。
3. 乌鲁木齐市环境评估
3.1. 区位优势
3.1.1. 自然情况
乌鲁木齐市是一座美丽的内陆城市,乌鲁木齐市位于天山山脉北麓,准噶尔盆地边
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