白耳黄鸡产业化生产可行性研究报告

3.0 周伟光 2025-01-09 4 4 55.5KB 7 页 10积分
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白耳黄鸡产业化生产可行性研究报告
项目名称:白耳黄鸡产业化生产
项目实施单位:XX 县农业局
项目总负责:XXXX
项目总投资：19288.78 万元
经济效益：年产值 82031.6 万元，利润 10603.1 万元,税收 2580 万元.
白耳黄鸡系 XX 广大人民经过长期饲养，精心培育而成的优良地
方品种，其生产性能好，肉、蛋品质好，味道鲜美，外貌优美。1988
年就纳入《中华人民共和国地方畜禽品种志》，2000 年8月22 日，
中华人民共和国农业部第 130 号公告，再次确认包括白耳黄鸡在内
的78 个畜禽品种为国家级畜禽资源保护品种。白耳黄鸡品种资源珍
贵，市场广阔，经济效益好，开发前景好。
一、 白耳黄鸡的特色
1、 生产性能好
白耳黄鸡体型小，成年母鸡 1.2-1.4 公斤，公鸡 1.3-1.6 公斤，它生活
所需的维持需要较少，饲料消耗相对较低；产蛋量高，500 日龄产
蛋200 枚以上，农村一般饲养条件下年产蛋 160 枚左右，高于其它
地方品种；蛋较大，平均每枚 52 克左右，接近外来蛋鸡，俗称“洋
鸡”，
有小鸡生大蛋的美称；生长速度较快，90 日龄体重公鸡 0.8 公斤以
上，母鸡 0.7 公斤以上。
2、 外貌优美
白耳黄鸡体型矮小，羽毛紧密，外貌表现为“三黄一白”即羽黄、脚
黄、喙黄，耳白，耳叶大，呈银白色，似白桃花瓣。成年公鸡呈船形，
单冠直立，肉垂软，薄而长，冠和肉垂呈鲜红色，全身羽毛为金黄
色或黄红色，有的翼羽、尾羽间夹有少量黄黑色羽毛。母鸡呈三角形，
前小后大，单冠直立，肉垂较短，与冠同呈红色，全身羽毛呈黄色。
白耳黄鸡眼大有神，活泼好动，有一种小巧玲珑的感觉，很人们的
喜爱。
3、 肉、蛋质好，味美
白耳黄鸡肉、蛋品质好。肌纤维直径小、密度大，肌肉嫩性好，并且
肌肉结缔组织含量少；蛋黄大，蛋黄蛋白比平均为 54.9%，高于其
它品种的鸡。鸡肉质细嫩，色黄，肉、蛋味道特别香美可口。白耳黄
鸡还有药用价值，有滋阴补气血，强身补体之功效，老母鸡尤为显
著，是强身补体之佳品。
4、适应性好
白耳黄鸡是广大劳动人民长期饲养培育而成的，它的适应能力很强，
能适应各种环境，在世界各地都能生活、生长、生产，抗病力强，几
种主要疫病预防后，一般无疫病发生。
二、 市场预测
1、境外市场
从历史资料看，XX 白耳黄鸡从1986 年以来，由省市外贸牵头，县
农业局组织鸡源，先后出口香港20 多万羽。此外还有我县的经销商，
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作者：周伟光 分类：行业资料 价格：10积分 属性：7 页 大小：55.5KB 格式：DOC 时间：2025-01-09

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