特种野猪养殖技术规程

3.0 周伟光 2025-01-09 4 4 72.5KB 11 页 10积分

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特种野猪养殖技术规程

引语：

　　特种野猪肉的食用价值高随着人民生活水平的提高，追求绿色保健肉食的人越来越多，

市场需求量也愈来愈大。而特种野猪肉具有肉质鲜嫩、野味浓郁、瘦肉率高、低脂肪、营养丰

富的绿色保健肉食品的特点。

近几年生猪市场疲软，销售价格持续下跌，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高

成本、高风险的微利时代。与之相反，特种野猪在广东新源全国最大的野生动物交易市场异

常火爆。即使今后按家猪价出售仍多三倍的利润，养一只特种母野猪年利在 0.5～1 万元。

第一章：引种与驯化

一、在野猪引种与驯化应注意以下几个问题：　　

　　1、野猪属国家保护动物，如规模饲养，应向当地林业或野保部门咨询，办理相关手续

证件；　　

　　2、到外地引种，应办理出入境运输、检疫手续；　　

　　3、引种前应了解有关养殖野猪的详细技术，或者参加技能培训；　　

　　4、不要购买偷猎的野猪作种，因为驯化野猪比饲养驯化成功的野猪难度大，没有相应

的技术和设施是很难驯化成功，死亡率高，失败的比例大，容易造成经济损失；　　

　　5、南方的野猪因气温条件等原因，在北方很难养活。即使个别饲养成活，也不能作为

种猪使用，另外长途运输需要采取一定技术措施，才能减少损失；　　

　　6、要辨清事实真伪，引种不能贪图便宜，要到正规厂家引种，一次引种最好在二公四

母---四公八母为最好；　　

　　7、初引种野猪最好选择体重在 10—15 公斤、月龄在 3 个月以内的仔猪，比较容易驯化

和饲养，成活率高；没有驯化经验的，最好引进正规厂家驯化成功的仔猪饲养，以免造成

损失；　　

　　8、初引进野猪必须固定人员饲养，严格控制参观，固定喂食、饮水时间，并做好饲养

的过渡和疫病预防。

　　二、野猪的驯化

　　被驯养的野猪应关养在建有 2 米高围墙的人工驯养场内。驯养前拔掉左右 2颗獠牙，肌

肉注射1 次猪瘟疫苗或“三联苗”，再用“灭虱灵”或“螨虱敌”按说明掺水喷洒野猪全

身。　　

　　特别是身体的隐蔽部位要喷洒到，以灭掉其虱子和治疗皮肤病。并适时口服一定的驱

虫药和预防拉稀药物。10 公斤～20 公斤的野猪较易驯化。　　

　　因野猪生性胆小、怕人，在驯化过程中应放入同等数量和体重的家猪，让它们很快合

群，家猪带着野猪活动、采食和饮水，使野猪适应新的生活环境。每天喂食 2 次，其中下午

1 次占投食量的 60%。　　

　　当野猪适应了新的环境不怕人时，把家猪赶出。在开始驯养时，饲料以红薯、南瓜、黄

瓜、谷粒等生食为主，10 天～15 天后，可以把1/2 的生食切碎拌入经粉碎过的玉米、麦麸、

米糠、豆饼以及0.5%的食盐中，慢慢改变野猪不吃饲料的习惯，每天要喂适量的青饲料。

　　刚捕来的野仔猪如果不爱吃饲料，可在饲料中加入 50 克切碎的淡带鱼，野猪就会抢着

吃。如在饲料中添加少量的食用油，能使野猪毛色光亮。

　　三、野猪的杂交利用

　　野猪与家猪杂交后，保持了野猪瘦肉率高，适应性强，猪肉口感好、香味浓的特点。有

资料记载：野猪肉含有 17种氨基酸，特别是亚油酸含量是家猪的 2.5 倍。　　

　　其杂交后代，生长速度快，耐粗饲料，抗病力强，集家猪、野猪之长，具有野味、保健、

经济三大优势。　　

　　被驯化过的原种野公猪在 10 月龄、体重 40 公斤以上有性行为时，可与已发情的地方猪

种或瘦肉率高的良种母猪自然交配。　　

　　一般初产母猪在第 2 次发情的第 2 天上午配种，老母猪在发情的当天配种。野公猪配种

时间约需 30 分钟，确认母猪被配种 2 次或母猪的外阴部有很浓的精液流出，说明交配成功，

将母猪赶出放回原圈饲养。　　

　　经 15 天～18 天观察，如母猪不再发情，说明已妊娠，经 114 天左右即可产仔。　　

　　产下的后代为二元杂交猪，母猪可留作种用，成熟后可与被驯化的其它野公猪交配繁

殖，但要防止近亲交配。　　

　　实践证明，三元杂交效果比二元杂交好；当地猪种和培育猪种做母本，驯化的野公猪

做父本，一般比其他的杂交组合好；祖先品种纯、品质好的比不纯、不好的好；祖先血统关

系远的比近的好。　　

　　杂交母猪一般年产 2 胎，每胎产仔 8 头～16 头，杂交仔猪 2 月龄可长到 20 公斤～30 公

斤。

第二章：猪舍的选址

地势　　

　　应选择地势高、排水良好、背风向阳、光照时间长的地理位置建猪舍。

　　水源充足　　

　　无污染、水质标准不低于人的饮用水标准的要求。

　　周围环境　　

　　猪舍要建在距交通要道1000 米以上，要远离居民区，远离化工厂，远离其它动物饲养

地及闹市区。

　　猪舍的设计　　

　　由于野猪活动能力和范围要远远大于家猪，尤其是跳跃的高度要远远超过家猪，因此

在圈舍周围要设有 2.5 米以上的护栏，防止野猪跳出。圈舍要牢固，要做到冬暖夏凉，冬季

舍内温度不能低于零下 5 摄氏度，冬天舍内相对湿度不能超过 60%；圈舍内要设有自动饮

水 0 器；圈舍内设有专用的排粪排水通道，尽量避免人工清运粪便。如果少量饲养可建单列

猪舍，在圈舍内的人形道和猪舍之间设有专用排水沟，坡度要在 3—5 度之间，在圈外根据

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