§3.3 行业环境分析.................................................................................................24
§3.3.1 潜在竞争对手的威胁...........................................................................24
§3.3.2 替代竞争对手的威胁...........................................................................25
§3.3.3 来自买方(顾客)的压力...................................................................26
§3.3.4 来自供应厂商的压力...........................................................................26
§3.3.5 现有酒店之间的竞争...........................................................................27
§3.4 中亚饭店内部环境分析.................................................................................29
§3.4.1 服务功能的分析...................................................................................29
§3.4.2 近两年财务状况分析...........................................................................30
§3.4.3 人力资源分析.......................................................................................31
§3.4.4 信息系统应用和硬件网络配置分析...................................................32
第四章 竞争战略制定...................................................................................................33
§4.1 SWOT 分析..................................................................................................... 33
§4.1.1 机会分析...............................................................................................33
§4.1.2 威胁分析...............................................................................................34
§4.1.3 优势分析...............................................................................................35
§4.1.4 劣势分析...............................................................................................35
§4.1.5 SWOT 矩阵分析................................................................................... 36
§4.2 业务组合分析(BCG 矩阵) ....................................................................... 37
§4.2.1 分析方法简介.......................................................................................37
§4.2.2 分析过程...............................................................................................38
§4.2.3 分析结论...............................................................................................41
§4.3 核心竞争力分析.............................................................................................41
§4.3.1 核心竞争力概念...................................................................................41
§4.3.2 核心竞争力确定...................................................................................42
§4.4 竞争战略选择.................................................................................................43
§4.4.1 竞争战略目标的制定...........................................................................43
§4.4.2 竞争战略选择.......................................................................................44
第五章 竞争战略实施...................................................................................................48
§5.1 组织结构策略.................................................................................................48
§5.1.1 完善公司法人治理结构.......................................................................49
§5.1.2 优化饭店组织结构...............................................................................50
§5.2 实施多元化的营销策略.................................................................................51